Elciego es un municipio sede de numerosas bodegas riojanas, entre las que se encuentra, en las afueras del municipio, con sus calados excavados en la roca y junto a un meandro del río, Viña Salceda.

Con su bella y serena imagen de château rodeado de viñedo, es el ejemplo perfecto de bodega de tamaño medio que ha sabido hacerse un nombre en los últimos años con sus fiables tintos. El secreto de esta regularidad lo tiene una ilustre familia navarra del vino, los Chivite, que en 1998 adquirieron esta bodega fundada treinta años antes y la hicieron evolucionar desde un clasicismo un tanto lineal hacia unos planteamientos más actuales pero totalmente coherentes con la tipicidad riojana. Los Viña Salceda actuales son menos ligeros, con más color y no están tan marcados por la crianza; la fruta, por tanto, juega un papel más destacado en ellos, pero sin renunciar a la complejidad que aporta el envejecimiento en madera y que tanto gusta a los amantes de los tintos riojanos.

Por otro lado, la aparición hace unos años de la marca Conde de la Salceda, un vino moderno y estructurado, elaborado con los más actuales criterios enológicos, ha puesto sobre la mesa las grandes posibilidades de esta bodega. Sus más de 140 hectáreas de viñedo, entre propio y controlado, explican en parte la razón de este éxito que se apoya en un trabajo constante de selección en la viña y de medido control de todos los procesos de elaboración y crianza en la bodega