Cerveja da Índia

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Ale Índia Pale Ale foi desenvolvido na Inglaterra durante a colonização da Índia. Civis e soldados que vivem lá não tinham acesso à cerveja em seu país e decidiu desenvolver sua própria cerveja, as temperaturas no continente estavam quentes demais para a fabricação de cerveja.

Em Londres, um mestre cervejeiro chamado George Hodgson começou a produção de cerveja para exportação para a Índia. A cerveja foi fabricada com um nível de álcool mais elevado e uma maior salto serviu para manter a cerveja na sua viagem. A cerveja foi um sucesso na Índia e quase sem querer, na Inglaterra também! Ele criou um novo estilo de cerveja.

Beer característica da Índia tem uma cor de cobre / ouro e um sabor mais forte do que o pale ale é vendido na Europa.