Denominação de Origem Alicante

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D.O. Alicante 12 Produtos

Villas romanas que cercam o Lucentum antiga (fortificada da cidade, berço da atual Alicante) no século IV-III aC, eram frequentemente equipados com grandes complexos para a produção de vinho.

O clima eo solo desta terra é muito propício para o crescimento vinha certos Monastrell como a tinta que acompanha o tubarão Grenache, o Bobal, Garnacha Tinta, Merlot, Tempranillo e Cabernet Sauvignon PiNoRo Noit, eo branco Moscatel Romano, o Macabeu, o Airén, Planta Fina, a Chardonnay e Merseguera.

A denominação Alicante, foi formada em 1987. Entre seus destaques Fondillón vinho, um vinho licoroso de grande expressividade velho e aromático sabor persistente, preparado com a madura na videira Monastrell, criados em barris de carvalho área escala clássico solera com um mínimo de 8 anos sem em qualquer caso, o vinho usado pela última vez para reabastecer é inferior a 4 anos. O restante dos vinhos submetidos ao envelhecimento será de pelo menos dois anos civis, pelo menos, uma madeira em um pacote.