Das Servieren von der mexikanischen Bier mit einer Scheibe Limette oder Zitrone in den Hals der Flasche muss nicht mit Geschmack zu tun, dass das Bier geht offenbar auf eine hygienische Gewohnheit gibt.
Unter den Mexikaner war eine Gewohnheit, die Öffnung der Dosen Bier mit einer Scheibe von Kalk reinigen, um Schmutz zu entfernen aus der Dose vor dem Trinken. Dieser Brauch ist in die Flaschen vergangen, als sie begannen, diese Biere Mode von Mexiko.