Hay 43 fabricantes.
Desde 1328, la cerveza Augustiner ha sido elaborada en el monasterio de los Augustitos cercano a la catedral de Munich. Después de casi 500 años de tradición, la secularización en 1803 trajo la privatización y la condujo a convertirse en una empresa de propiedad privada: Augustiner. En 1817 se trasladó a la Neuhauser Strasse, el mismo lugar donde el famoso "Stammhaus" sigue en pie hoy en día. En 1829 la familia Wagner se hizo cargo de la empresa y, finalmente, se trasladó a la Kellerarealen la Landsberger Straße en 1885. Augustiner Lagerbier Hell
Durante la Segunda Guerra Mundial la fábrica de cerveza sufrió graves daños pero todo el complejo fue reconstruido poco después, recuperó su antiguo esplendor y han conseguido mantenerlo hasta el día de hoy, especialmente la fachada de ladrillo que está catalogada como monumento histórico.
En los últimos tiempos, se han realizado importantes inversiones para modernizar las instalaciones utilizadas Augustiner's aumentó su eficiencia y la capacidad de producción global. Dos plantas de embotellado completamente mecánicas cuidar de la cerveza en botella, mientras que los maestros cerveceros pueden concentrar toda su atención en la cerveza de barril (llenando los barriles de madera tradicional). Para la elaboración de la cerveza Augustiner se utiliza una malta rara de alta calidad que produce la propia empresa. El agua utilizada para elaborar la cerveza Augustiner es de alta calidad y se bombea desde un pozo propio, que tiene una profundidad de 230 metros.
La cerveza resultante también se vende en la taberna que hay en el interior de la cervecería, el "Bräustüberl", en la Landsberger Straße.
Augustiner Edelstoff
Augustiner Weissbier
Augustiner Pils
Augustiner Oktoberfestbier
Augustiner Maximator
Augustiner Dunkel
Augustiner Heller Bock
En el Bonillo, tierra de sabinas, romero y tomillo se encuentra la Finca Élez. Se trata de una cuidad explotación agrícola en la que su dueño Manuel Manzaneque lucha por conseguir los mejores vinos de calidad sobre la base de limitar la producción.
En la bodega de Manuel Manzaneque se combina la más alta tecnología con el cuidado artesano desde el viñedo al embotellado. Esto hace que sus vinos sean diferentes, que se puedan calificar como vino de Autor y que hayan conseguido en España la primera Denominación de Origen Exclusiva: Denominación de Origen Finca Élez, exclusiva para sus viñedos y bodega.
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