Viñas del Vero raggiunto a Somontano nel 1986 con l'acquisto di 550 ettari a Barbastro e alcune città vicine, nel 1987, quando iniziano reimpianto dei vigneti con varietà autoctone come il Tempranillo, Garnacha, Macabeo Moristel e, insieme ad altri stranieri varietà come lo Chardonnay, il Gewürztraminer, Cabernet sauvignon, Merlot, Pinot Nero e Syrah.

Nel 1993 ha completato la costruzione della cantina e nel 1990 prima volta i vini Viñas del Vero nel mercato. Fin dalla sua prima offerta per le varietà straniere, da una viticoltura rispettosa e trame, attraverso la sua continuità degli investimenti nelle strutture, che permettono ora un sacco di vinificazione separata e un sacco di varietà.

Vinas del Vero produce tre linee principali di vino, i vitigni tradizionali e diritti d'autore, coerente e ben definito in rispettivi segmenti di mercato, a cui ha aggiunto un quarto, lo sforzo della "Serie Limitata" collaborativo puntuale con prestigiosi enologi stranieri. Ora, con oltre 1.000 ettari di vigneti, anche di auto-controllo, Viñas del Vero è una filosofia e una realtà riconosciuta a livello nazionale e internazionale.

Peter Aibar, enologo e la sua alma mater, con la concezione di Secastilla, ottenuto da vecchie vigne e nascosto Grenache alta, ha voluto dare una nuova svolta alla possibilità di Somontano, dimostrando che la regione è fatta non solo i vini varietali ottimo rapporto qualità / prezzo, a meno che non vi è anche la patria e la sua grandezza.

Nel 2000 fondò Blecua, un vino di stile d'avanguardia, un mix di tradizione e modernità, che cercava la complessità e la personalità del terroir. I risultati sono stati ottimi, considerando il Blecua uno dei grandi vini del nostro paese.

Vinas del Vero è ora di proprietà di Gonzalez Byass gruppo, che sta realizzando una grande espansione nel settore e ha individuato come un'opportunità strategica, dal punto di vista operativo mantiene l'indipendenza nella gestione del gruppo.