Abrigadas pelos Pirinéus gigante em Huesca área central, entre os rios Cinca e Alcanadre encontramos a Somontano jovens. A sua aprovação veio em 1984, com operações hub Barbastro, consiste de um total de quarenta e três municípios. Mais de dois mil hectares, produzindo cerca de setenta mil hectolitros de vinho.

Um solo de marga, calcário e conglomerados desenvolveu solos profundos e permeáveis, excelente para o cultivo de uvas. Para isto é preciso acrescentar o bom clima da região, com bastante horas de sol e uma temperatura média nunca cai abaixo de dez graus Celsius. Existe uma variedade de uva autorizada pelo Conselho Regulador. Tintas Moristel, Tempranillo, Grenache, Parraleta, Cabernet Sauvignon e Pinot Noir. Branco: Alcañón, Chardonnay, Grenache Blanc, Gewürztraminer e Macabeo.

Somontano é uma mistura de técnicas modernas e tradicionais, resultando em vinhos doces, de grandes nuances aromáticas e personalidade. Vinhos será objecto de um aumento mínimo de dois anos de envelhecimento natural. Embalagens de madeira deve ser de carvalho, com uma capacidade máxima de 1.000 litros. Raising tintos são feitos pelo sistema de "adicionar" em processo misto de madeira e de vinhos de garrafa deve permanecer um mínimo de seis meses em recipientes de carvalho.

Somontano falar sobre o vinho é bom valor para o dinheiro, com notas de confiança e regular, com imagem excelente e feita a partir de castas autóctones e estrangeiros.

Graças à unidade e tenacidade de um punhado de adegas eram capazes de ler o mercado corretamente, produzindo vinhos ao gosto do consumidor conseguiu capturar uma posição que hoje mais do que um invejoso.