O costume de servir as cervejas mexicanas com uma fatia de limão ou limão no gargalo da garrafa não tem a ver com o gosto que dá à cerveja, aparentemente é um hábito de higiene.
Entre os mexicanos, era um hábito de limpar a abertura de latas de cerveja com uma fatia de limão para remover a sujeira da lata antes de beber. Este costume é passado para as garrafas quando eles começaram a moda estas cervejas fora do México.